Идеальный завтрак: готовим детям рисовую бабку от Дарьи Цвек

Рисовая бабка от Дарьи Цвек – это настоящее наслаждение для больших и маленьких. Наполненная сладким изюмом, она запекается до красивой золотистой корочки в духовке. Десерт можно подавать со сметаной, медом или ягодным вареньем.

Рецепт рисовой бабки от Дарьи Цвек

Ингредиенты:

• 1 стакан риса
• 1 стакан молока
• 1 стакан воды
• 5 яиц
• 100 г сахара
• 50 г изюма
• 20 г панировочных сухарей

Приготовление:

1. Свари рис на воде с молоком в течение 20 минут на умеренном огне. Затем охлади его и хорошо перемешай с желтками, растертыми с сахаром.
2. Добавь промытый изюм (или любимое варенье), яичные белки, взбитые в пену, и слегка перемешай. Выложи рисовую массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
3. Запекай рисовую бабку в разогретой до 180-200 градусов духовке в течение 35 минут. Испеченную бабку посыпь сахаром или смажь вареньем.

Также на завтрак можно приготовить картофельно-тыквенные драники.