Ідеальний сніданок: готуємо дітям рисову бабку від Дарії Цвєк

Рисова бабка від Дарії Цвєк – це справжня насолода для великих і маленьких. Наповнена солодкими родзинками, вона запікається до гарної золотистої скоринки в духовці. Десерт можна подавати зі сметаною, медом або ягідним варенням.

Рецепт рисової бабки від Дарії Цвєк

Інгредієнти:

• 1 склянка рису
• 1 склянка молока
• 1 склянка води
• 5 яєць
• 100 г цукру
• 50 г родзинок
• 20 г панірувальних сухарів

Приготування:

1. Звари рис на воді з молоком протягом 20 хвилин на помірному вогні. Потім охолоди його і добре перемішай з жовтками, розтертими з цукром.
2. Додай промиті родзинки (або улюблене варення), яєчні білки, збиті в піну, та злегка перемішай. Виклади рисову масу у змащену маслом й посипану сухарями форму.
3. Запікай рисову бабку у розігрітій до 180-200 градусів духовці протягом 35 хвилин. Спечену бабку посип цукром або змасти варенням.

Також на сніданок можна приготувати картопляно-гарбузові деруни.