Интересный новогодний салат с говядиной – придется делиться рецептом
Салат с говядиной на Новый год – хороший способ разнообразить традиционное меню, которое обычно состоит из "Оливье" и "Шубы".
Салат на Новый год с мясом / Источник: australianbeef.com.au
Новогодний салат с говядиной и овощами от Люкс – это идеально сбалансированное блюдо. Тебе точно понравится сочетание подрумяненного мяса, отварных овощей и пикантной заправки из соевого соуса и масла. Великолепный вкус и изысканная презентация сделают его любимчиком у гостей, поэтому придется раскрывать карты и делиться рецептом. Также приготовь салат из курицы и яблок под особой заправкой.
Рецепт новогоднего салата с говядиной
Ингредиенты:
- 400 г говядины
- 3-4 картофеля
- 2 моркови
- 2 зубчика чеснока
- соль, черный перец по вкусу
- 60 мл растительного масла
- 30 мл соевого соуса
- 5 г кориандра
- 20 г кунжута
Приготовление:
- Картофель и морковь помой и отвари до готовности в течение 30 минут. Затем почисти и натри на крупную терку. Выложи овощи в салатник.
- Мясо промой и нарежь тонкими брусочками. Разогрей сковороду с половиной масла и выложи в нее мясо. Жарь на среднем огне, помешивая, до готовности (10-15 минут). Посоли, поперчи и посыпь кориандром.
- Пропусти через пресс чеснок, добавь в салат. Сверху выложи теплое мясо. Салат заправь солью, перцем, маслом, соевым соусом и перемешай. Посыпь кунжутом и подавай к столу!
Тебе также стоит попробовать салат из курицы, баклажана и чернослива, подача которого произведет настоящий фурор в новогодний вечер.