Цікавий новорічний салат з яловичиною – доведеться ділитися рецептом
Салат з яловичиною на Новий рік – гарний спосіб урізноманітнити традиційне меню, яке зазвичай складається з "Олів’є" та "Шуби".
Салат на Новий рік з м'ясом / Джерело: australianbeef.com.au
Новорічний салат із яловичиною і овочами від Люкс – це ідеально збалансована страва. Тобі точно сподобається поєднання підрум’яненого м’яса, відварених овочів і пікантної заправки з соєвого соусу та олії. Чудовий смак і вишукана презентація зроблять його улюбленцем у гостей, тому доведеться розкривати карти та ділитися рецептом. Також приготуй салат з курятини та яблук під особливою заправкою.
Рецепт новорічного салату з яловичиною
Інгредієнти:
- 400 г яловичини
- 3-4 картоплі
- 2 моркви
- 2 зубчики часнику
- сіль, чорний перець за смаком
- 60 мл олії
- 30 мл соєвого соусу
- 5 г коріандру
- 20 г кунжуту
Приготування:
- Картоплю і моркву помий і відвари до готовності впродовж 30 хвилин. Потім почисть і натри на велику терку. Виклади овочі в салатник.
- М’ясо промий і наріж тонкими брусочками. Розігрій сковороду з половиною олії і виклади в неї м’ясо. Смаж на середньому вогні, помішуючи, до готовності (10-15 хвилин). Посоли, поперчи і посип коріандром.
- Пропусти через прес часник, додай в салат. Зверху виклади тепле м’ясо. Салат заправ сіллю, перцем, олією, соєвим соусом і перемішай. Посип кунжутом і подавай до столу!
Тобі також варто спробувати салат із курки, баклажану та чорносливу, подача якого викличе справжній фурор у новорічний вечір.