52 2 хв Екатерина Светляковская

Кабачки по-корейски – пикантная закуска для летнего меню

Кабачки по-корейски – это пикантная и ароматная закуска, в которой удачно сочетаются самый популярный летний овощ, пряные специи и маринад. Кабачки впитывают в себя все ароматы маринада, становясь нежными и сочными. Одним словом – вкуснятина!

Кабачки по-корейски – пикантная закуска для летнего меню

Кабачки по-корейски / Источник: simplyrecipes.com

Кабачки по-корейски – это вкусный способ разнообразить свой летний рацион. Закуска имеет приятный острый вкус и прекрасно подходит как дополнение к основным блюдам, мясу или рыбе. Кабачки по-корейски по рецепту от Люкс станут прекрасным дополнением к твоему меню.

Видео дня

Рецепт кабачков по-корейски

Ингредиенты:

  • 1 кг кабачков
  • 2 лука
  • 2 моркови
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 сладкий перец
  • 50 мл соевого соуса
  • 50 мл уксуса
  • 50 мл растительного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 0.5 ч. л. смеси перцев
  • 1 ч. л. приправы для моркови по-корейски
  • 1 ст. л. сахара
  • зелень

Приготовление:

  1. Все овощи помой и почисти. Кабачки нарежь соломкой, лук нарежь тонкими полукольцами, морковь натри на корейскую терку. Чеснок пропусти через пресс. Сладкий перец порежь полосками.
  2. Подготовленные овощи выложи в миску, добавь соль, смесь перцев, соевый соус, уксус, масло, приправу, сахар и хорошо перемешай.
  3. Накрой миску крышкой или пищевой пленкой и поставь в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. Перед подачей посыпь кабачки измельченной зеленью.

Также советуем приготовить очень вкусные фаршированные кабачки. Начинка удивит!

FOODКулинарияБлюдоРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама