Как есть молодую картошку: три вкусные заправки от Евгения Клопотенко

Ты уже чувствуешь этот привкус молодого вареного картофелясливочный вкус масла и свежий укроп в сочетании с овощным салатом – согласись: сдержать слюнку тяжело.

А если привычный вариант уже надоел, стоит попробовать что-то новенькое. Например, Евгений Клопотенко в этом сезоне советует поэкспериментировать с заправками к картофелю.

В своем блоге шеф-повар поделился тремя неожиданными вариациями, как можно подавать и есть молодой картофель. И эти гастрономические советы супервкусные.

С чем есть молодой картофель?

Сочетание 1: мята + масло

Помыть мяту, нарезать ее, добавить к вареному картофелю, смазать душистым маслом.

Сочетание 2: сметана + горчица + хрен

Смешать соус: сметану, горчицу и хрен. Щедро заправить молодой картофель.

Сочетание 3: сливочное масло + "картофельный бульон"

Растопить на сковороде масло и добавить к нему воду, в которой варился картофель. Щедро заправить ими картофель.

А к какому сочетанию готова ты?

Кстати, а если ты хочешь совсем иначе приготовить молодую картошку, то попробуй несколько новых кулинарных идей, которые найдешь по ссылке на Люкс.