Как приготовить глинтвейн — классический рецепт
Глинтвейн позволяет согреться холодными вечерами осенью и зимой. Он пряный, горячий и опьяняющий, поэтому лучше его пить дома, завернувшись в плед.
Классический рецепт глинтвейна / Источник: pexels.com
В этом классическом рецепте глинтвейна используется красное вино, апельсин, традиционные согревающие специи и бренди для создания идеального напитка. Менее чем через 30 минут у тебя в руках будет самый уютный напиток сезона. Кстати, вот еще один рецепт глинтвейна для тех, кто любит больше специй.
Какое вино следует использовать для глинтвейна? Лучше всего подойдут сухие сорта красного вина, такие как Мерло, Мальбек или Каберне Совиньон. Но на самом деле любое вино, которое ты любишь, подойдет.
Ингредиенты:
- 750 мл красного вина (одна бутылка)
- 1 апельсин
- 6 целых гвоздик
- 3 палочки корицы
- 3 звездчатого аниса
- 85 г меда
- 120 мл бренди
Приготовление:
- Сначала помой апельсины и нарежь кружочками. Часть мы будем использовать в приготовлении, а часть для декора.
- В средней кастрюле на среднем огне смешай все ингредиенты. Доведи до кипения, но не кипяти, а убавь огонь до средне-слабого. Готовь на медленном огне 10 минут.
- Подавай глинтвейн теплым, украсив ломтиками цитрусовых и палочками корицы.
Мы также предлагаем приготовить домашний шоколадный ликер.