Как приготовить печенье с шоколадной крошкой — легкий рецепт для всех
Предлагаем тебе приготовить это вкусное печенье с шоколадом и фундуком! Для него нужны простые ингредиенты (без яиц), а получается оно хрустящим и удивительным.
Очень вкусное печенье с шоколадной крошкой / Источник: marthastewart.com
Источник:
Это печенье с шоколадной крошкой — хрустящее снаружи, мягкое и нежное внутри. Кажется, трудно найти более вкусную выпечку к чаю! Приятно жевательное, невероятно изысканное, печенье по этому рецепту удивительно легко приготовить из простых ингредиентов. Ты готова? Тогда начинаем!
Рецепт печенья с шоколадной крошкой
Ингредиенты:
- 140 г несоленого сливочного масла, размягченного
- 150 г коричневого сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 180 г пшеничной муки
- 80 г фундука или миндаля
- 80 г темного шоколада (не менее 63% какао)
Приготовление:
- Смешай размягченное сливочное масло и сахар в большой миске с помощью миксера. Добавь разрыхлитель, муку, крупно нарезанный фундук (или миндаль) и шоколад. Немного перемешай и добавь щепотку морской соли (по желанию).
- Раздели тесто на две части и сформируй каждую цилиндром диаметром около 4 см. Плотно оберни каждый цилиндр пищевой пленкой. Охлади 1 час в холодильнике.
- Разогрей духовку до 180 градусов.
- Нарежь охлажденное тесто для печенья на ломтики толщиной 1,5 см. Выложи их в ряд на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекай 10-12 минут. Готово!
Узнай, как приготовить печенье-конвертики на Рождество. Они вдохновлены фильмами о Гарри Поттере.