Как приготовить "водяной" пирог: никаких молочных продуктов и яиц
Некоторые называют этот пирог "волшебным". Почему? Потому что он не содержит молочных продуктов и яиц, но получается очень вкусным и пышным. Читай рецепт!
"Водяной" пирог / Источник: freepik.com
Источник:
Трудно представить, что можно приготовить вкусный пирог без яиц, сливочного масла и молока, но это определенно возможно. С помощью нескольких простых ингредиентов, таких как сахар, вода, лимон, масло, мука и разрыхлитель, ты легко испечешь воздушный и пышный пирог, который лишит твоих гостей дара речи.
Ингредиенты:
- 150 г сахара
- 300 мл воды
- 45 мл подсолнечного масла
- цедра 1 лимона
- 330 г пшеничной муки
- 15 г разрыхлителя
- 5 г ванилина
- щепотка соли
- сахарная пудра для украшения
Приготовление:
- Высыпь сахар в небольшую миску и влей воду. Добавь цедру лимона и подсолнечное масло, хорошо перемешай.
- В другую миску просей муку с разрыхлителем, всыпь ванилин и соль.
- Объедини жидкую смесь с сухой. Тщательно перемешай, чтобы избавиться от комочков.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для пирога (20 см), застеленную пергаментной бумагой.
- Выпекай при температуре 175 градусов в течение 45 минут. Затем выложи пирог на блюдо, дай остыть и посыпь сахарной пудрой. Приятного аппетита!