Як зробити фрукти у "склі": найгарячіший кулінарний тренд у TikTok

"Скляні" фрукти буквально заполонили TikTok. Як, ти ще не бачила? Це дуже класний та дуже простий у виконанні десерт, який прикрасить твій святковий стіл. Користувачі, які вже спробували зробити ці гарні глянцові фрукти відмітили деякі моменти, які допоможуть тобі зробити все ідеально.

По-перше, слідкуй за тим, щоб не переварити сироп і щоб він не став занадто коричневим. По-друге, часточки фруктів мають бути не занадто великими та не занадто товстими. До речі, якщо цікавишся, як гарно подати новорічні закуски на стіл, то відкривай матеріал Люкс на цю тему.

Як зробити "скляні" фрукти

Для початку тобі треба підготувати фрукти та довгі дерев'яні шпажки. Фрукти треба очистити, помити та порізати на невеликі часточки, щоб було зручно поливати глазур'ю і потім їсти. Ягоди треба помити, грону винограду розібрати на окремі виноградники. До речі, для цього цікавого десерту тобі підійдуть майже всі фрукти та ягоди: ківі, мандарин, виноград, яблуко, манго та інші.

Далі треба обережно нанизати всі фрукти на шпажки та прибрати на деякий час до холодильника. Тепер робимо цукровий сироп. Візьми 200 грамів цукру та 70 мл води. Вилий воду у цукор, постав на вогонь та вари приблизно 15 хвилин з того моменту, як сироп закипить – це твоє майбутнє "скло" для фруктів.

Тепер дістань фрукти з холодильника та почни їх гарненько поливати сиропом. Але перед цим не забудь поставити велику миску з крижаною водою. Спочатку тобі треба буде полити фрукти глазур'ю, а потім занурити у крижану воду. Для зручності постав шпажки зі "скляними" фруктами у вазу чи високу склянку. Смачного!

Раніше Люкс розповідав про те, як приготувати смачне різдвяне печиво без духовки.

Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація