Как вкусно поджарить белые грибы, чтобы не испортить вкус

Грибы – это очень вкусно, полезно и просто. Ранее Люкс делился с тобой кучей интересных рецептов галеты с грибами, чебуреков с грибами. А теперь предлагаем просто их поджарить. Впрочем, нужно соблюдать технологию их приготовления. Как – узнавай прямо сейчас.

Как приготовить белые грибы – рецепт

Ингредиенты:

• 500 граммов белых грибов;
• 2 столовые ложки смальца;
• 3 или 4 луковицы;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы почисти, помой и порежь на несколько частей.
2. Засыпь грибы в кипящую подсоленную воду и провари 15 – 20 минут. После этого откинь их на дуршлаг и дай воде стечь.
3. Высыпь грибы на сковороду и жарь 20 минут на горячем смальце.
4. Добавь нарезанный полукольцами лук, посоли, поперчи и жарь, пока лук не станет золотистым. Готово.

Напомним, из грибов также можно приготовить очень нежный сливочный суп.