5 3 хв Лена Худенко

Пикантная галета с грибами - быстрая закуска, которая всегда будет уместной на столе

Когда очень захотелось в Карпаты.

Пикантная галета с грибами - быстрая закуска, которая всегда будет уместной на столе

галета с грибами / Источник: cravingsjournal

Осенью так и хочется разнообразить свое меню грибными блюдами. Недавно Люкс делился с тобой рецептом чебуреков с грибами, а теперь советуем приготовить тебе вкусную и необычную галету с грибами. Готовится легко, а съедается быстро.

Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS. У мобільному застосунку можна знайти ще більше знижок, а за кожну покупку тобі нарахують бонуси. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Галета с грибами – рецепт

Ингредиенты:

  • 175 г;
  • 75 г;
  • 4 ст. л.
  • 700 г;
  • 1 шт.;
  • ;
  • 1 щепотка;
  • масло – 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Грибы нарезать слайсами и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить нарезанный полукольцами лук, соль, перец, сухой чеснок, перемешать и тушить до мягкости лука. Оставьте начинку остывать.
  2. Соединить муку с замороженным сливочным маслом и перетереть в крошку. Это можно сделать руками или с помощью блендера. Далее влить ледяную воду и замесить песочное тесто. Завернуть его в пищевую пленку, отправить на 1 час в холодильник.
  3. Тесто достать из холодильника и разделить его на три равные части. Каждую часть раскатать тонкими лепешками и выложить все три коржа на противень с пергаментом. Начинку выложить в центр каждого круга и распределить так, чтобы оставались отступы с краев.
  4. Выпекать при температуре 180°C 25 минут до готовности.

Не прогав: что приготовить с грибами – вкусные рецепты для осеннего сезона.

FOODБлюдоЕдаПубликацииРецептыПоделиться:
читайте также