18Виктория Вакив

Карп, запеченный в рукаве – самый вкусный способ приготовить рыбу на ужин

Запеченная рыба с лимоном – идеальное блюдо, которое понравится всей семье. Готовить его очень просто, а результат впечатляет.

Карп, запеченный в рукаве – самый вкусный способ приготовить рыбу на ужин

Сочный запеченный карп / Источник: eatsmarter.com

Этот рецепт запеченного карпа требует лишь нескольких ингредиентов, а еще рукава для запекания. Рыба является главной звездой этого блюда, а дополняют ее лук, лимон и специи.

Для этого рецепта хорошо использовать любую белую рыбу, например хека или треску, но тилапия, пикша, палтус и т.д. тоже подойдут. Конечно, карп – это лучший выбор!

Рецепт запеченного карпа

Ингредиенты:

  • 1,8 кг карпа
  • соль
  • специи
  • 1 луковица
  • 1 лимон
  • 30 мл масла

Приготовление:

  1. Рыбу почисти, выпотроши и удали жабры. Затем хорошо вымой и обсуши бумажными салфетками. Натри рыбу солью и специями. На верхней стороне рыбы сделай глубокие надрезы.
  2. Лук и лимон нарежь кружочками. Лук выложи в середину рыбы, а кусочки лимонов вставь в надрезы. Сбрызни рыбу маслом.
  3. Подготовленную рыбу помести в рукав для запекания, края завяжи. Переложи рыбу на противень и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 90 минут.
  4. Затем разрежь рукав для запекания и допеки рыбу до румяной корочки 10 минут.

Смотри видео, как запечь карпа в рукаве:

Дополнит рыбу вкусное, нежное и легкое блюдо рагу с кабачками.

FOODКулинарияРецепты полезных блюдБлюдоРецептыПоделиться:

читайте также