226Вікторія Ваків

Короп, запечений в рукаві – найсмачніший спосіб приготувати рибу на вечерю

Запечена риба з лимоном – ідеальна страва, яка сподобається всій родині. Готувати її дуже просто, а результат вражає.

Короп, запечений в рукаві – найсмачніший спосіб приготувати рибу на вечерю

Соковитий запечений короп / Джерело: eatsmarter.com

Цей рецепт запеченого коропа потребує лише кількох інгредієнтів, а ще рукава для запікання. Риба є головною зіркою цієї страви, а доповнюють її цибуля, лимон і спеції.

Для цього рецепта добре використовувати будь-яку білу рибу, як-от хек або тріска, але тиляпія, пікша, палтус тощо також підійдуть. Звичайно, короп – це найкращий вибір!

Рецепт запеченого коропа

Інгредієнти:

  • 1,8 кг коропа
  • сіль
  • спеції
  • 1 цибулина
  • 1 лимон
  • 30 мл олії

Приготування:

  1. Рибу почисть, випатрай та видали зябра. Потім добре вимий та обсуши паперовими серветками. Натри рибу сіллю та спеціями. На верхньому боці риби зроби глибокі надрізи.
  2. Цибулю та лимон наріж кружальцями. Цибулю виклади в середину риби, а шматочки лимонів встав у надрізи. Збризни рибу олією.
  3. Підготовлену рибу помісти у рукав для запікання, краї зав’яжи. Переклади рибу на деко і відправ у розігріту до 180 градусів духовку на 90 хвилин.
  4. Потім розріж рукав для запікання і допечи рибу до рум’яної скоринки 10 хвилин.

Дивися відео, як запекти коропа в рукаві:

Доповнить рибу смачне, ніжне і легке рагу з кабачками.

FOODКулінаріяРецепти корисних стравСтраваРецептиПоділитись:

читайте також