Короп, запечений в рукаві – найсмачніший спосіб приготувати рибу на вечерю
Запечена риба з лимоном – ідеальна страва, яка сподобається всій родині. Готувати її дуже просто, а результат вражає.
Соковитий запечений короп / Джерело: eatsmarter.com
Джерело:
Цей рецепт запеченого коропа потребує лише кількох інгредієнтів, а ще рукава для запікання. Риба є головною зіркою цієї страви, а доповнюють її цибуля, лимон і спеції.
Для цього рецепта добре використовувати будь-яку білу рибу, як-от хек або тріска, але тиляпія, пікша, палтус тощо також підійдуть. Звичайно, короп – це найкращий вибір!
Рецепт запеченого коропа
Інгредієнти:
- 1,8 кг коропа
- сіль
- спеції
- 1 цибулина
- 1 лимон
- 30 мл олії
Приготування:
- Рибу почисть, випатрай та видали зябра. Потім добре вимий та обсуши паперовими серветками. Натри рибу сіллю та спеціями. На верхньому боці риби зроби глибокі надрізи.
- Цибулю та лимон наріж кружальцями. Цибулю виклади в середину риби, а шматочки лимонів встав у надрізи. Збризни рибу олією.
- Підготовлену рибу помісти у рукав для запікання, краї зав’яжи. Переклади рибу на деко і відправ у розігріту до 180 градусів духовку на 90 хвилин.
- Потім розріж рукав для запікання і допечи рибу до рум’яної скоринки 10 хвилин.
Дивися відео, як запекти коропа в рукаві:
Доповнить рибу смачне, ніжне і легке рагу з кабачками.