18 3 хв Виктория Вакив

Картофельные котлеты — что приготовить на завтрак, перекус или гарнир

Картофельные котлеты — это вкусное и простое в приготовлении вегетарианское блюдо. Оно отлично подходит для семейного обеда или ужина, их также его можно взять на обед в офис.

Картофельные котлеты — что приготовить на завтрак, перекус или гарнир

Картофельные котлеты на гарнир / Источник: cookist.it

Эти картофельные котлеты готовят из смеси вареного картофеля, яиц, тертого сыра, соли и перца, а затем обжаривают до золотистой корочки. Их лучше всего подавать с несколькими дольками лимона, сезонным салатом, мясом или рыбой. Также эти картофельные котлеты станут хорошей начинкой для бургеров.

Видео дня

Рецепт картофельных котлет

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля
  • 2 яйца
  • 50 г тертого сыра
  • панировочные сухари
  • подсолнечное масло для жарки
  • соль и перец

Приготовление:

  1. Помести картофель в кожуре в кастрюлю с холодной водой, доведи до кипения и оставь вариться 40 минут.
  2. Когда картофель сварится, слей воду, дай ему остыть, а затем почисти. Разомни картофель в пюре.
  3. Добавь в пюре яйцо, тертый сыр, соль и перец. Перемешай массу до однородности.
  4. Возьми немного картофельного теста и сформируй шарик, затем слегка приплюсни, чтобы придать форму бургерной котлеты.
  5. Обмакни котлеты сначала во взбитое яйцо, затем в сухари, постепенно перекладывая на рабочую поверхность или разделочную доску.
  6. В сковороду налей много подсолнечного масла и разогрей. Далее обжарь котлеты примерно по две минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
  7. Реклама
  8. Переложи котлеты на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить лишний жир. Приятного аппетита!

А к этим картофельным котлеткам подойдет запеченный в соли окунь. Готовить его очень просто!

Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS — робимо, бо любимо.

рекламна інформація

FOODЕдаБлюдоКулинарияРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама