Клопотенко рассказал, какие украинские блюда любят Борис Джонсон и Урсула фон дер Ляен
Евгений Клопотенко кормит не только школьников и гостей своих ресторанов, но и чиновников из других стран. В свеженьком интервью он рассказал, какие украинские блюда нравятся политикам мирового уровня.
Евгений Клопотенко / Источник: Instagram
В разговоре с журналистом "Апостроф" шеф-повар как всегда рассказывал о еде. Евгений признался, что всегда подает только те блюда, которые лучше описывают и представляют Украину.
Это могут быть как повседневные блюда, типа борща, или какие-то интересные блюда из чисто украинских продуктов, например, свиные ребра, запеченные в хлебном квасе (верещака).
Также Клопотенко рассказал, какие блюда заказывает постоянный гость Украины – глава Европейской комиссии Урсула фон дер Ляен. Оказывается, женщина все время просит одно и то же блюдо, и это форель с кулешом. А вот Борис Джонсон обожает сырники. Из напитков дипломаты очень часто заказывают квас.