Євген Клопотенко годує не тільки школярів та гостей своїх ресторанів, а й високопосадовців з інших країн. У свіженькому інтерв’ю він розповів, які українські страви подобаються політикам світового рівня.
У розмові з журналістом видання "Апостроф" шеф-кухар як завжди розповідав про їжу. Євген зізнався, що завжди продає тільки ті страви, які якнайкраще описують і представляють Україну.
Дивіться також: Корисно, але калорійно: здорові продукти, які ведуть до набору ваги
Це можуть бути як повсякденні страви, типу борщу, або ж якісь цікаві страви з суто українських продуктів, наприклад, свинячі ребра, запечені в хлібному квасі (верещака).
Також Клопотенко розповів, які страви замовляє вже постійний гість України – голова Європейської комісії Урсула фон дер Ляєн. Виявляється, жінка весь час просить одну й ту ж страву, і це форель з кулішем. А от Борис Джонсон обожнює сирники. З напоїв дипломати дуже часто замовляють квас.
Дивіться також: Дієтичний варіант тірамісу: рецепт низькокалорійного полуничного десерту
Джерело: "Апостроф"
