Клубничный мохито в банке: готовь компот сейчас - радуйся зимой

Сейчас мы с удовольствием лакомимся клубникой – а зимой, конечно, нам будет ее очень не хватать. Конечно, можно заморозить клубнику, а можно приготовить необычный клубничный компот – мохито, которое в зимнюю пору станет украшением стола и напомнит о жарком лете.

• На 3-х литровую банку:
• Клубника - 400-500 гр.
• Сахар - 1 стакан
• Лимон - 3 кусочка
• Мята - 3-5 листочков
• Лимонная кислота - 1/6 ч. л.
• Крутой кипяток

Приготовление:

• Простерилизуй 3-литровые банки.
• В каждую из банок высыпь по полкилограмма хорошо вымытой и очищенной клубники.
• В каждую банку к клубнике положи по 3 тоненьких кусочка лимона.
• Добавь в каждую из банок по 3-5 листка мяты - в зависимости от размера листьев.
• В каждую банку добавь лимонной кислоты на кончике ложки, а также по 200 г сахара.
• Залей доверху крутым кипятком. Важно: не горячей водой, а именно кипятком.
• Закатай банки, переверни их, укутай одеялами и храни таким образом до полного остывания.

Любишь готовить различные напитки и блюда из сезонных фруктов? Читай, как приготовить нежный фруктовый пирог.