Полуничне мохіто в банці: готуй компот зараз - радій взимку
Скуштуй дуже незвичайний полуничний компот.
Полуничний мохіто стане окрасою зимових обідів / Джерело: Freepik
Джерело:
Нині ми із задоволенням ласуємо полуницею – а зимою, звісно, нам буде її дуже не вистачати. Звісно, можна заморозити полуницю, а можна приготувати незвичайний полуничний компот – мохіто, яке зимовою порою стане окрасою столу та нагадає про спекотне літо.
Як стерилізувати банки для консервації: способи та лайфхакиДивись також
- На 3-х літрову банку:
- Полуниця - 400-500 гр.
- Цукор - 1 склянка
- Лимон - 3 шматочки
- М'ята - 3-5 листочків
- Лимонна кислота - 1/6 ч. л.
- Крутий кип'яток
Приготування:
- Простерилізуй 3-літрові банки.
- У кожну з банок висип по пів кілограма добре вимитої та очищеної полуниці.
- У кожну банку до полуниці поклади по 3 тоненькі шматочки лимона.
- Додай у кожну з банок по 3-5 листка м'яти - залежно від розміру листків.
- У кожну банку додай лимонної кислоти на кінчику ложки, а також по 200 г цукру.
- Залий доверху крутим кип'ятком. Важливо: не гарячою водою, а саме окропом.
- Закатай банки, переверни їх, укутай ковдрами та зберігай таким чином до повного охолодження.
Любиш готувати різні напої та страви із сезонних фруктів? Читай, як приготувати ніжний фруктовий пиріг.