Когда выключили свет: приготовь кускус с овощами и фетой

Этот рецепт быстрый и удобный, а также обеспечивает питательный обед или ужин, даже если ты не имеешь доступа к плите или холодильнику. Люкс советует тебе приготовить вкусный кускус с овощами и фетой, на который ты потратишь минимум усилий и ресурсов. Кстати, ранее мы рассказывали тебе о том, как сохранить холодильник во время постоянных отключений электроэнергии.

Кускус с фетой и овощами: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• 1 стакан кускуса
• 1 стакан кипятка
• 1 средний помидор
• 1 огурец
• 1 маленький красный болгарский перец
• 50 г феты
• 2 ст. л. оливкового масла
• сок половины лимона
• соль и перец по своему вкусу
• свежая зелень (петрушка, укроп, или мята)

Приготовление:

1. Для начала надо приготовить кускус. Насыпь крупу в миску, залей ее кипятком так, чтобы вода полностью ее покрыла. Кстати, кипяток можешь подготовить заранее и хранить его в термосе. Накрой миску крышкой или тарелкой и оставь на 5-10 минут, пока кускус не впитает всю воду и не станет рыхлым.
2. Теперь займись овощами. Помидор, огурец и болгарский перец нарежь на мелкие кубики. Если будешь использовать зелень, то тогда нарежь ее мелко.
3. Далее надо все смешать. Когда кускус будет готов, то разрыхли его вилкой, добавь нарезанные овощи, фету и зелень в миску с кускусом.
4. Полей все оливковым маслом и лимонным соком, добавь соль и перец по вкусу и хорошо все перемешай.

Подавай блюдо сразу или храни в герметичном контейнере. Кускус с овощами прекрасно хранится без холодильника в течение нескольких часов, что делает его идеальным во время отключения электричества. В рецепт ты также можешь добавить свои любимые ингредиенты, например, оливки, сладкий лук, кукурузу и другие.

Читай также на Люкс, как приготовить вкусные фаршированные помидоры с рисом.

Немає настрою готувати? Тоді тобі в NOVUS. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка та десерти на будь-який смак. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація