Куриные рулетики с сухофруктами - вкусности на зимние праздники, которые стоит приготовить

Куриные рулетики с сухофруктами – настоящая находка для праздничного стола! Готовится просто, выглядит изысканно, а главное - можно экспериментировать с начинкой на твой вкус. Фудблогерка yanni.cooking советует разнообразить блюдо и добавить чернослив, курагу или даже ягоды рябины.

Куриные рулетики с сухофруктами

Ингредиенты:

• куриное филе
• основной ингредиент (финик/чернослив/кукуруга/рябина)
• измельченный грецкий орех
• тертый твердый сыр
• соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем куриное филе на слайсы и слегка отбиваем молоточком, чтобы оно стало тонким и эластичным. Выкладываем кусочки на дощечку, формируя основу для рулета.
2. На половину каждого куска филе выкладываем измельченные финики, орехи, а сверху присыпаем тертым сыром. Не забываем добавить на данном этапе любимые специи по вкусу (идеально подойдут паприка, сушеный чеснок или прованские травы).
3. Аккуратно заворачиваем мясо в рулетик и фиксируем его ниткой или шпажкой, чтобы сохранить форму. Смазываем рулетики растительным маслом для сочности.
4. Выкладываем рулетики на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем в разогретой до 180°C духовке 40–45 минут до румяной корочки.
5. Готовые рулетики можно подавать горячими - они будут сочными и ароматными. А если охладить и нарезать ломтиками, это станет отличной закуской для праздничного стола.

 

 

Лови 4 простые новогодние закуски, от которых все в восторге.