Селедка под шубой наизнанку - оригинальная закуска к новогоднему столу
Обновляем новогоднее меню до 2025 года!
Закуска "Селедка под шубой наизнанку" – рецепт / Источник: скриншот из видео
Готова удивить гостей в новогоднюю ночь и перевернуть привычный рецепт вверх дном? Это блюдо - настоящая находка для ценителей сельди, утверждает фудблогерка yanni.cooking. Простота приготовления и эффектная подача сделают закуску звездой меню праздничного вечера меню праздничного вечера. Ну а свекольный крем в сочетании с солоноватой сельдью - это любовь с первого кусочка.
Закуска "Сельдь под шубой наизнанку" – рецепт
Ингредиенты:
- Филе сельди
- Яйца
- Плавленый сырок
- Свекла
- Майонез
- Лук репчатый
- Зелень (укроп или петрушка)
Приготовление:
- Отвариваем свеклу и яйца до готовности.
- Разрезаем яйца пополам и осторожно вынимаем желтки. Это наша основа для начинки.
- Натираем плавленый сырок на мелкой терке, а свеклу - на крупной. Смешиваем их с желтками, добавляем ложечку майонеза, щепотку соли и щепотку любви. Все тщательно перемешиваем до нежной, кремовой консистенции.
- Используя кондитерский мешок или даже простой пакет с отрезанным уголком, аккуратно наполняем белки начинкой.
- Сверху выкладываем кусочек сельди, кольца лука и украшаем зеленью.
Также готовь интересные закуски из мяса на шпажках.