Куриный суп с рисом – первое блюдо, которое согреет в холода
Куриный суп с рисом обладает особыми согревающими свойствами, поэтому он является нашим личным фаворитом в осенне-зимнее время.
Согревающий суп с курицей и рисом согревающий суп / Источник: backtothebooknutrition.com
Питательный и вкусный суп с курицей и рисом идеально подходит для любого времени года, но особенно вкусный осенью и зимой. Готовится этот супчик от Люкс быстро и легко, поэтому нет ничего проще, чем сделать теплое, полезное и легкое блюдо, когда у тебя мало времени. А еще мы добавили к осеннему меню американский суп с чеддером и брокколи, который тоже хорошо насыщает и согревает.
Рецепт куриного супа с рисом
Ингредиенты:
- 2 л воды
- 500 г курятины
- 1 лук
- 1 морковь
- 70 г риса
- 2 картофеля
- соль
- перец
- приправа для курятины
- 20 мл растительного масла
- зелень
Приготовление:
- Курятину промой, положи в кастрюлю и залей водой. Доведи до кипения, сними пенку и вари на умеренном огне 40 минут.
- Овощи почисти и помой. Картофель нарежь кубиками и положи в бульон. Рис промой и добавь в бульон. Перемешай и вари после закипания 15 минут.
- Лук нарежь мелкими кубиками, морковь натри на среднюю терку. Разогрей сковороду с маслом и обжарь овощи до золотистого цвета. Добавь зажарку в суп.
- Посоли, поперчи, положи приправу и через 5 минут отключи огонь. Подавай суп, посыпав измельченной зеленью.
Читай, как приготовить легкий овощной суп с брокколи.