Курячий суп з рисом – перша страва, яка зігріє в холоди
Курячий суп з рисом має особливі зігрівальні властивості, тому він є нашим особистим фаворитом в осінньо-зимовий час.
Зігрівальний суп з куркою та рисом / Джерело: backtothebooknutrition.com
Поживний та смачний суп з куркою та рисом ідеально підходить для будь-якої пори року, але особливо смакуватиме восени та взимку. Готується цей супчик від Люкс швидко і легко, тому немає нічого простішого, ніж зробити теплу, корисну та легку страву, коли у тебе обмаль часу. А ще ми додали до осіннього меню американський суп з чедером і броколі, який теж добре насичує і зігріває.
Рецепт курячого супу з рисом
Інгредієнти:
- 2 л води
- 500 г курятини
- 1 цибуля
- 1 морква
- 70 г рису
- 2 картоплі
- сіль
- перець
- приправа для курятини
- 20 мл олії
- зелень
Приготування:
- Курятину промий, поклади в каструлю і залий водою. Доведи до кипіння, зніми пінку і вари на помірному вогні 40 хвилин.
- Овочі почисть і помий. Картоплю наріж кубиками і поклади у бульйон. Рис промий і додай в бульйон. Перемішай і вари після закипання 15 хвилин.
- Цибулю наріж дрібними кубиками, моркву натри на середню терку. Розігрій сковороду з олією і обсмаж овочі до золотистого кольору. Додай засмажку у суп.
- Посоли, поперчи, поклади приправу і через 5 хвилин відключи вогонь. Подавай суп, посипавши подрібненою зеленню.
Читай, як приготувати легкий овочевий суп з броколі.