Лазанья с курятиной и помидорами – легкий ужин в итальянском стиле

Традиционная лазанья готовится из телячьего фарша или его микса со свиным, чтобы блюдо имело насыщенный вкус. Мы же тебе предлагаем облегченный вариант – лазанью с курятиной и помидорами. Она состоит из листов пасты, куриного филе и соуса бешамель, которые вместе создают удивительное сочетание. Готовь эту вкуснятину вместе с Люкс!

Рецепт лазаньи с курицей

Ингредиенты:

• 400 г листов лазаньи
• 2 куриных филе
• 2 лука
• соль по вкусу
• черный перец
• 40 мл растительного масла
• 2 ст. л. томатной пасты
• 1 стакан бульона
• 400 г помидоров черри

Для соуса бешамель:

• 30 г сливочного масла
• 2 ст. л. муки
• 2 стакана молока
• соль

Приготовление:

1. Лук почисти, мелко нарежь и обжарь на растительном масле до мягкости.
2. Куриное филе помой, нарежь кусками и перекрути их через мясорубку. Фарш добавь к луку, посоли, поперчи и жарь, хорошо перемешивая, 5 минут.
3. Налей в сковороду бульон и туши фарш на небольшом огне 10 минут. Добавь томатную пасту, перемешай и готовь еще 10 минут.
4. Для соуса бешамель в сковороде на умеренном огне растопи сливочное масло, насыпь муку и пассеруй, помешивая, несколько минут. Налей молоко, постоянно перемешивая, посоли, поперчи и провари 1 минуту.
5. В форму для запекания на дно налей немного соуса, положи лист лазаньи и слой куриного фарша. Черри порежь пополам и выложи часть на фарш.
6. Таким образом, чередуя слои лазаньи, фарша и помидоров, выложи в форму все ингредиенты. Сверху смажь оставшимся соусом бешамель.
7. Отправь лазанью в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до появления румяной корочки.

Также советуем приготовить пьянящую пасту с водкой от Джиджи Хадид.