Ленивые вареники – с этим рецептом они никогда не развариваются
Ленивые вареники – это спасение, когда нет времени на приготовление пищи. Но как бы быстро они ни делались, это никак не влияет на вкус – получаются всегда непревзойденными.
Ленивые вареники со шкварками / Источник: freepik.com
Ленивые вареники с творогом могут быть как солеными (именно такие готовим мы на Люкс), так и сладкими. Еще один вариант – можно сделать их нейтральными, чтобы сочетать с разными начинками. К примеру, если тебе хочется пикантного блюда, то можно приготовить грибной соус, а если десерт – подать с вареньем.
Рецепт ленивых вареников
Ингредиенты:
- 600 г творога
- 220 г муки
- 3 яйца
- соль
- 40 г сливочного масла
Приготовление:
- Смешай яйца с солью, добавь творог и перемешай. Всыпь муку и замеси однородное тесто. Дай ему постоять 20 минут.
- Затем раскачай тесто на посыпанной мукой поверхности и нарежь ромбиками. Выложи их в кипящую воду и аккуратно перемешай. Доведи до кипения и вари, помешивая, на среднем огне 5 минут.
- Достань вареники из воды шумовкой и выложи в глубокую тарелку. Добавь сливочное масло и наслаждайся!
Раньше мы писали, как приготовить вкуснейшие вареники с квашеной капустой и грибами.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація