Ліниві вареники – з цим рецептом вони ніколи не розварюються
Ліниві вареники – це порятунок, коли немає часу на приготування їжі. Та як би швидко вони не робилися, це ніяк не впливає на смак – виходять завжди неперевершеними.
Ліниві вареники зі шкварками / Джерело: freepik.com
Ліниві вареники з кисломолочним сиром можуть бути як солоними (саме такі готуємо ми на Люкс), так і солодкими. Ще один варіант – можна зробити їх нейтральними, щоб поєднувати з різними начинками. Наприклад, якщо тобі хочеться пікантної страви, то можна приготувати грибний соус, а якщо десерт – подати з варенням.
Рецепт лінивих вареників
Інгредієнти:
- 600 г кисломолочного сиру
- 220 г борошна
- 3 яйця
- сіль
- 40 г вершкового масла
Приготування:
- Змішай яйця з сіллю, додай кисломолочний сир і перемішай. Всип борошно та заміси однорідне тісто. Дай йому постояти 20 хвилин.
- Потім розкачай тісто на посипаній борошном поверхні та наріж ромбиками. Виклади їх у киплячу воду та акуратно перемішай. Доведи до кипіння і вари, помішуючи, на середньому вогні 5 хвилин.
- Дістань вареники з води шумівкою і виклади в глибоку тарілку. Додай вершкове масло і смакуй!
Раніше ми писали, як приготувати дуже смачні вареники з квашеною капустою та грибами.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація