Ленивый перекус для всей семьи: делаем лаваш с грибами и сыром

Это вкусное и простое блюдо из нескольких ингредиентов, которое можно использовать как закуску для домашнего праздника или легкий перекус. Что-что, а сочетание тонкого лаваша с нежными жареными грибами и сыром не может оставить нас равнодушными. Надеемся, что тебя тоже! Готовь вкусную перекуску по рецепту Люкс и быстренько переходи к ленивым чебурекам из тортильи!

Рецепт лаваша с грибами и сыром

Ингредиенты:

• 300 г шампиньонов
• 1 лук
• 100 г сыра
• 4 ст. л. майонеза
• 200 г моркови по-корейски
• соль
• перец
• 30 мл растительного масла
• 2 листа лаваша

Приготовление:

1. Лук почисти, нарежь мелким кубиком и обжарь на растительном масле до прозрачности. Шампиньоны нарежь пластинками, добавь к луку и жарь, пока не испарится жидкость и грибы не зарумянятся. Посоли, поперчи и перемешай.
2. Разверни один лист лаваша и смажь его 2 ложками майонеза. Равномерно разложи на него корейскую морковь. Сверху положи второй лист лаваша, смажь оставшимся майонезом, выложи поджаренные грибы с луком и посыпь тертым сыром.
3. Плотно сверни лаваш в рулет, замотай его пищевой пленкой и положи в холодильник на 30-60 минут. Затем пленку удали, а лаваш нарежь порционными кусочками.

А если ты любишь перекусы с украинским характером, приготовь закарпатскую паляничку.