Ленивый яблочный пирог, который получается с первого раза – рецепт, покоривший сеть

Знаешь ли ты, что такое ленивый пирог? Это красивый старомодный яблочный пирог, который получил свое название потому, что его очень легко приготовить, а результат получается очень вкусный. Основу составляют яблоки и молотые грецкие орехи, а тесто – простой и нежный бисквит. Ингредиентов немного, они доступны, а на кухне ты не устанешь и не наделаешь беспорядка.

Рецепт быстрого ленивого яблочного пирога

Ингредиенты:

Тесто:

• 400 г муки
• 120 г сахара
• 200 мл молока
• 120 мл масла
• 3 яйца
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара

Начинка:

• 1 кг яблок
• 100 г молотых грецких орехов
• 5 столовых ложек сахара
• 3 столовые ложки манной крупы
• 1 чайная ложка корицы

Приготовление:

1. Взбей яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкой и воздушной смеси. Добавь молоко и масло и быстро перемешай. Вмешай муку, смешанную с разрыхлителем, до однородной смеси средней густоты.
2. Вылей половину теста на противень, застеленный пергаментом, и выпекай в разогретой до 200°C духовке 8-10 минут, пока поверхность немного не затвердеет.
3. Для начинки очисти и натри яблоки, добавь сахар, корицу, молотые орехи и манную крупу и хорошо перемешай. Равномерно распредели начинку по полувыпеченной основе, а сверху вылей остальное тесто.
4. Верни пирог в духовку и выпекай при 180°C еще 20-25 минут, пока он не станет румяным, а кухня не наполнится ароматом яблок и корицы.
5. В конце посыпь сахарной пудрой, дай немного остыть и нарежь кубиками.

Смотри видео, как приготовить яблочный пирог:

Тебе также понравится этот супербыстрый яблочный пирог за 20 минут.