Миндальное молоко - диетолог рассказал то, о чем ты не догадывалась

Миндальное молоко стало, безусловно, трендовым продуктом. Полезно ли оно полезно? Или поможет ли тебе похудеть?и вообще, каким образом орех может быть связанным с молоком? Сертифицированный диетолог Элизабет Шоу поставила все точки над "і" в вопросе пользы миндального молока.

Какие ингредиенты входят в состав миндального молока

Ингредиенты миндального молока (и факты о его питательных свойствах) могут довольно сильно отличаться в зависимости от марки и сорта приобретенного молока. В самом чистом виде миндальное молоко содержит только воду и миндаль. Положительной стороной такого состава является отсутствие добавления сахара, наполнителей, консервантов и других сомнительных ингредиентов. Недостатком является то, что оно не содержит важных витаминов и минералов, таких как витамины D, E, A и кальций, которые часто встречаются в других молочных продуктах.

Нет ничего плохого в миндальном молоке, которое содержит другие ингредиенты, кроме миндаля и воды. На самом деле я часто рекомендую их клиентам, которые ищут низкокалорийную альтернативу, которая все еще предлагает сливочный вкус для смешивания в смузи или кофе и обеспечивает небольшой заряд витаминов и минералов. Однако миндальное молоко не является эквивалентом молочного молока или других молочных продуктов растительного происхождения, таких как соевое молоко, когда речь идет о содержании белка и общее содержание питательных веществ.

Полезно ли миндальное молоко?

И да, и нет. К сожалению, ответ не так однозначен. В зависимости от твоих целей в отношении здоровья, миндальное молоко может быть отличной идеей в рамках здорового образа жизни. Например, если ваша цель - похудение, то выбор менее калорийной молочной альтернативы, например, несладкого обогащенного миндального молока, в ваших протеиновых коктейлях будет разумной заменой. Однако, если твоя цель - увеличить количество белка и набрать сухую мышечную массу, то тебе, скорее всего, лучше употреблять молочный продукт, который содержит больше белка и чуть больше калорий.

К счастью, если у тебя нет аллергии на миндаль, нет ничего плохого в том, чтобы заменить миндальное молоко в ваших рецептах, чтобы получить более низкокалорийный конечный результат. Просто заметь, что со снижением калорийности уменьшается и содержание белка. Оно смешивается так же, как и молочное молоко, и может стать освежающей заменой для твоего кофе со льдом в жаркие месяцы. Но еще раз подчеркнем, что миндальное молоко бывает разным! Поэтому не забудьте выбрать один из наших рекомендованных диетологов, исходя из ваших потребностей в питании.

Этот материал носит сугубо информационный характер и не может быть основой для лечения, установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в сфере медицины. Если Вам нужны установление диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к врачу.