Молотое сало - одна из самых популярных украинских закусок, которую стоит приготовить хотя бы раз в жизни

Украинская кухня богата на интересные рецепты. Например, верещака. Впрочем, конечно, коронным блюдом считается борщ, к которому, кстати, идеально подойдет намазка из молотого сала. Поэтому на этот раз предлагаем приготовить именно ее по рецепту суперфиналистки "МастерШеф-12" Ольги Рябенко.

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами.
NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Молотое сало – рецепт

Ингредиенты:

• Сало – 200 г;
• Чеснок – 5 зубцов;
• Укроп – 1 пучок;
• Паприка – 1 ч.л;
• Перец молотый – 1/2 ч.л;
• Любимые специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Сало очистить от кожи и нарезать небольшими кубиками. Сложить в блендер.
2. Добавить чеснок и укроп и взбить до однородности.
3. Добавить паприку, перец и еще раз взбить.
4. Переложить в посудину для хранения и посыпать любимыми специями.

Добавим: намазка из молотого сала хорошо сочетается с поджаренным черным хлебом. Обжарьте ломтики хлеба до хруста, намажьте салом и наслаждайтесь!