1 838 3 хв Олена Худенко

Мелене сало - одна з найпопулярніших українських закусок, яку варто приготувати хоча б раз у житті

Це дуже смачно.

Мелене сало - одна з найпопулярніших українських закусок, яку варто приготувати хоча б раз у житті

Мелене сало - рецепт / Джерело: скріншот із відео

Українська кухня багата на цікаві рецепти. Наприклад, верещаку. Утім, звісно, коронною стравою вважається борщ, до якого, до речі, ідеально пасуватиме намазка з меленого сала. Тому цього разу пропонуємо приготувати саме її за рецептом суперфіналістки "МастерШеф-12" Ольги Рябенко.

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами.
NOVUS – робимо, бо любимо.


рекламна інформація

Мелене сало – рецепт

Інгредієнти:

  • Сало – 200 г;
  • Часник – 5 зубців;
  • Кріп – 1 пучок;
  • Паприка – 1 ч.л;
  • Перець мелений – 1/2 ч.л;
  • Улюблені спеції – на смак.

Приготування:

  1. Сало очистити від шкіри і нарізати невеликими кубиками. Скласти в блендер.
  2. Додати часник та кріп і збити до однорідності.
  3. Додати паприку, перець і ще раз збити.
  4. Перекласти в посудину для зберігання і посипати улюбленими спеціями.

Додама: намазка з меленого сала добре смакує з підсмаженим чорним хлібом. Обсмажте скибки хліба до хрусткості, намастіть салом і насолоджуйтесь!

FOODСтраваПублікаціїРецептиПоділитись:
читайте також