Мелене сало - одна з найпопулярніших українських закусок, яку варто приготувати хоча б раз у житті
Це дуже смачно.
Мелене сало - рецепт / Джерело: скріншот із відео
Українська кухня багата на цікаві рецепти. Наприклад, верещаку. Утім, звісно, коронною стравою вважається борщ, до якого, до речі, ідеально пасуватиме намазка з меленого сала. Тому цього разу пропонуємо приготувати саме її за рецептом суперфіналістки "МастерШеф-12" Ольги Рябенко.
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами.
NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація
Мелене сало – рецепт
Інгредієнти:
- Сало – 200 г;
- Часник – 5 зубців;
- Кріп – 1 пучок;
- Паприка – 1 ч.л;
- Перець мелений – 1/2 ч.л;
- Улюблені спеції – на смак.
Приготування:
- Сало очистити від шкіри і нарізати невеликими кубиками. Скласти в блендер.
- Додати часник та кріп і збити до однорідності.
- Додати паприку, перець і ще раз збити.
- Перекласти в посудину для зберігання і посипати улюбленими спеціями.
Додама: намазка з меленого сала добре смакує з підсмаженим чорним хлібом. Обсмажте скибки хліба до хрусткості, намастіть салом і насолоджуйтесь!