Мясной рулет с вареными яйцами – украсит праздничный стол на Пасху
Мясной рулет с яйцами – праздничное блюдо, просто созданное для Пасхи. Узнай, как его приготовить.
Роскошный мясной рулет на Пасху / Источник: agrodolce.it
Мясной рулет с вареными яйцами простой в приготовлении, вкусный и имеет множество вариаций. В этом рецепте для начинки используется вареная колбаса, но ты можешь заменить ее на вареные овощи, например, шпинат или морковь, или добавить нарезанный сыр.
Для приготовления мясного рулета на Пасху понадобится несколько простых ингредиентов: говяжий фарш (можно взять смешанный фарш из свинины и говядины), яйца, колбаса, сыр и другие. Подавай блюдо с запеченным картофелем, салатом или соусом.
Рецепт мясного рулета с яйцами
Ингредиенты:
- 600 г г говяжьего фарша
- 5 яиц
- 50 г тертого пармезана
- 2 ломтика белого хлеба
- 100 мл молока
- 2 ломтика вареной колбасы
- панировочные сухари, мускатный орех, оливковое масло, соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Свари 4 яйца в кастрюле с водой примерно 8 минут с момента закипания. Дай им остыть под проточной водой, почисти от скорлупы и отложи в сторону.
- Замочи хлеб в молоке на несколько минут, хорошо отожми и отставь в сторону.
- Переложи фарш в большую миску, добавь одно яйцо, замоченный хлеб и тертый пармезан. Посоли и поперчи по вкусу, добавь немного тертого мускатного ореха и, если нужно, пару столовых ложек панировочных сухарей.
- Мясную смесь хорошо перемешай и выложи на смазанный маслом лист бумаги для выпечки: сформируй правильный прямоугольник, выложи на него два тонких ломтика вареной колбасы, а сверху на них четыре вареных яйца в рядочек. Края оставь свободными.
- С помощью бумаги для выпечки сверни плотный рулет, края бумаги хорошо зафиксируй. Запекай мясной рулет на противне при температуре 180 градусов около 30 минут, сними бумагу и продолжай готовить еще около 20-25 минут до золотистой корочки.
На Пасху также можно приготовить кокосовые креветки с йогуртовым соусом.
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація