М'ясний рулет з вареними яйцями – прикрасить святковий стіл на Великдень
М'ясний рулет з яйцями – святкова страва, просто створена для Великодня. Дізнайся, як її приготувати.
Розкішний м'ясний рулет на Великдень / Джерело: agrodolce.it
М'ясний рулет з вареними яйцями простий у приготуванні, смачний і має безліч варіацій. У цьому рецепті для начинювання використовується варена ковбаса, але ти можеш замінити її на варені овочі, наприклад, шпинат чи моркву, або ж додати нарізаний сир.
Що приготувати з риби – рецепт фішболів від Євгена КлопотенкаДивіться також
Для приготування м’ясного рулету на Великдень знадобиться кілька простих інгредієнтів: яловичий фарш (можна взяти змішаний фарш зі свинини та яловичини), яйця, ковбаса, сир та інші. Подавай страву з запеченою картоплею, салатом або соусом.
Рецепт м’ясного рулету з яйцями
Інгредієнти:
- 600 г яловичого фаршу
- 5 яєць
- 50 г тертого пармезану
- 2 скибочки білого хліба
- 100 мл молока
- 2 скибочки вареної ковбаси
- панірувальні сухарі, мускатний горіх, оливкова олія, сіль і перець за смаком
Приготування:
- Звари 4 яйця в каструлі з водою приблизно 8 хвилин з моменту закипання. Дай їм охолонути під проточною водою, почисть від шкаралупи та відклади вбік.
- Замочи хліб у молоці на кілька хвилин, добре відтисни й відстав убік.
- Переклади фарш у велику миску, додай одне яйце, замочений хліб і тертий пармезан. Посоли та поперчи за смаком, додай трохи тертого мускатного горіха і, якщо потрібно, пару столових ложок панірувальних сухарів.
- М'ясну суміш добре перемішай і виклади на змащений олією аркуш паперу для випічки: сформуй правильний прямокутник, виклади на нього дві тонкі скибочки вареної ковбаси, а зверху на них чотири варені яйця в рядочок. Краї залиши вільними.
- За допомогою паперу для випічки згорни щільний рулет, краї паперу добре зафіксуй. Запікай м'ясний рулет на деку при температурі 180 градусів близько 30 хвилин, зніми папір і продовжуй готувати ще близько 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
На Великдень також можна приготувати кокосові креветки з йогуртовим соусом.
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація