Мясо, запеченное в фольге – самый простой рецепт основного блюда на Пасху
Если ты ищешь легкое блюдо из свинины для особого праздничного застолья на Пасху, попробуй этот рецепт жаркого в фольге.
Запеченная свинина на Пасху / Источник: epicurious.com
Биток из свинины, завернутый в фольгу, медленно готовится в духовке и не требует твоего внимания. Идеально, когда нужно много готовить на Пасху, а времени, как всегда, не хватает.
В результате получается влажное, нежное и ароматное мясо, которое станет прекрасным дополнением к праздничным салатам и гарнирам!
Рецепт свинины на Пасху
Ингредиенты:
- 1 кг битка из свинины
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. хмели-сунели
- 1 ч. л. кориандра
- 1 ч. л. красного молотого перца
- 1/2 ч. л. черного молотого перца
- 1/2 ч. л. молотого имбиря
- 1 ст. л. горчицы
- 2 ст. л. масла
Приготовление:
- Мясо хорошо помой и обсуши бумажными полотенцами.
- Соедини все специи, соль, горчицу, масло и перемешай. Натри этой смесью мясо со всех сторон. Накрой пищевой пленкой и поставь в холодильник на 3-4 часа.
- Затем заверни мясо в фольгу и положи в форму для запекания. Отправь ее в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
- Далее разверни фольгу и запекай мясо еще 10 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!
Смотри видео, как запечь свинину в фольге:
На Пасху можно приготовить жареные куриные окорочка в шубке. Смотри видеорецепт!