"На ней должно быть предупреждение, как на сигаретах": врач назвал самую опасную пищу

Большинство людей знают о влиянии обработанных продуктов на здоровье, но ты будешь удивлена тем, как много пищи попадает в эту категорию.

Доктор и эпидемиолог Тим Спектор недавно заявил в популярном подкасте BBC Sounds Just One Thing, что ультраобработанные продукты должны продаваться с упреждением, как на пачке сигарет.

По его словам, проблема заключается не только в количестве жира в таких продуктах, но и в том, что они содержат только экстракты натуральных ингредиентов, что вредно для здоровья желудочно-кишечного тракта. Обработанные продукты повышают аппетит и способствуют плохому самочувствию.

Мы поощряем эти продукты тем, что они дешевы и доступны, в том числе и в школах. Если вы купите сэндвич или смузи, они будут ультраобработанными. Это заставит вас переесть на 500 калорий, вы не будете после этого сыты и вам захочется есть еще больше,

– говорит доктор Спектор.

Ожидаемо, что чипсы есть в списке запрещенных продуктов / Фото pexels.com

Что такое ультраобработанная еда?

Исследование специалистов из Кембриджского университета, опубликованное в 2021 году в медицинском журнале British Journal of Nutrition, показало, что употребление ультраобработанной пищи может повышать риск некоторых заболеваний, таких как ожирение, диабет 2 типа и рак.

К ультраобработанным продуктам относятся:

• картофельные чипсы
• молочный и белый шоколад
• сладости
• мороженое
• мюсли с добавленным сахаром
• суп из пакета
• хот-доги
• колбасные изделия
• газированные и энергетические напитки
• печенье
• некоторые виды хлеба
• ароматизированный йогурт
• маргарин

Если ты не можешь отказаться от этой еды, попробуй хотя бы снизить ее количество. Доктор Спектор советует добавить в рацион такие продукты, как орехи, семена, темный шоколад, фрукты и овощи. Это улучшит здоровье кишечника и даст больше энергии.