Намазывать на тосты и булки: попробуй самое густое сливовое повидло
Что приготовить из сливы? Забудь о выпечке! Сливовое повидло – вот что действительно достойно внимания.
Густое сливовое повидло / Источник: freepik.com
Сливовое варенье приготовила? А теперь попробуй сливовое повидло, которое имеет более густую и плотную консистенцию и более однородное. Для рецепта от Люкс тебе понадобятся сливы, сахар, гвоздика для аромата и время на консервацию. Зато зимой ты сможешь наслаждаться вкусной намазкой на тосты и начинкой для домашней выпечки.
Рецепт сливового повидла
Ингредиенты:
- 1200 г слив
- 1 кг сахара
- 5 шт. гвоздики
Приготовление:
- Сливы хорошо помой, разрежь пополам и удали косточки. Перекрути половинки слив через мясорубку.
- Выложи сливовое пюре в кастрюлю, добавь сахар, гвоздику (по желанию) и перемешай. Доведи массу до кипения и вари на маленьком огне 45 минут, время от времени помешивая.
- Выключи огонь и хорошо перемешай повидло, пока не исчезнет пенка. Разложи готовое сливовое повидло в простерилизованные банки и закрой прокипяченными крышками.
А если хочешь приготовить что-то к мясу, советуем сладенький луковый конфитюр.