Настоящая хозяйка: Катя Остапчук поделилась рецептом идеальных котлеток, которыми балует мужа

Трендсеттерка звездных рецептов Екатерина Остапчук поделилась новым рецептом. На этот раз звездная жена Владимира Остапчука показала, как готовила котлетки, которые, кстати, идеально подойдут к весеннему овощному салату.

Подавала Екатерина мясное блюдо с гречкой и зеленым горошком. Поэтому если ты в поисках рецепта, лови вот этот.

Котлетки из куриного и индюшиного фарша – рецепт

Ингредиенты:

• 300 г куриного фарша
• 300 г индюшиного фарша
• 100 г твердого сыра
• 170 г рикотты
• 1 большое яйцо
• 1 лук
• соль, специи по вкусу

Способ приготовления.

1. Обжарить лук, а дальше взбить его в блендере.
2. Добавить к луку фарш, все ингредиенты. Сформировать котлетки.
3. Разогреть сковороду. Смазать ее любимым маслом или растительным маслом. После каждой "партии" котлет Катя рекомендует вытирать насухо со сковороды жареное масло и наливать другое. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки, далее отправить в духовку на 15 минут при температуре 190 градусов.

Горошек Екатерина советует отварить 2 минуты, затем его обжарить и добавить соус "Терияки".

А вот котлеты из моркови, которые заставят забыть о мясе.