Справжня господинька: Катя Остапчук поширила рецепт ідеальних котлеток, якими балує чоловіка

Трендсетерка зіркових рецептів Катерина Остапчук поділилася новим рецептом. Цього разу зіркова дружина Володимира Остапчука показала, як готувала котлетки, які, до речі, ідеально пасуватимуть до весняного овочевого салату.

Подавала Катерина м'ясну страву з гречкою та зеленим горошком. Тому якщо ти в пошуках рецепта, лови ось цей.

Котлетки з курячого та індичого фаршів – рецепт

Інгредієнти:

• 300 г курячого фаршу
• 300 г індичого фаршу
• 100 г твердого сиру
• 170 г рікоти
• 1 велике яйце
• 1 цибуля
• сіль, спеції на смак

Спосіб приготування.

1. Обсмажити цибулю, а далі зблендерити її.
2. Додати до цибулі фарш, усі інгредієнти. Сформувати котлетки.
3. Розігріти пательню. Змастити її улюбленим маслом чи олією. Після кожної "партії" котлет Катя рекомендує витирати насухо з пательні смажену олію й наливати іншу. Обсмажити з обох боків до золотистої скоринки, далі відправити до духовки на 15 хвилина при температурі 190 градусів.

Горошок Катерина радить відварити 2 хвилини, потім його обсмажити й додати соус "Теріякі".

А ось котлети з моркви, які змусять забути про м'ясо.