Нежная и кремовая: как приготовить быструю кабачковую намазку
Для тех, кто не знает, что делать с летним урожаем кабачков, у нас есть замечательная идея – овощная намазка с плавленым сыром.
![Нежная и кремовая: как приготовить быструю кабачковую намазку](https://lux.fm/uploads/media_news/2024/07/66a24428d405f197291268.png?w=400&h=225&fit=cover&output=webp&q=85)
Вкусная намазка из кабачков / Источник: simplyrecipes.com
Как сделать кабачковую намазку от Люкс из всего шести вкусных ингредиентов? Это очень просто и ею никогда не возможно наесться – все время хочется еще. Намазывай ее на тосты, лаваши, соленые булочки, также эту кабачковую намазку можно использовать вместо соуса для легкой пасты или домашней пиццы. Смакуй!
Три салата-намазки, которые легко и быстро приготовить на закускуСмотрите также
Рецепт кабачковой намазки из кабачков
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 1 помидор
- 1 лук
- 1 морковь
- 1 зубчик чеснока
- 2 плавленых сырка
- соль
- перец
- 40 мл растительного масла
- зелень
Приготовление:
- Овощи помой, кабачок нарежь кубиками. Помидор опусти в кипяток на 30 секунд, сними с него кожицу и тоже нарежь кубиками. Лук и морковь почисти и нарежь кубиками. Зелень промой и измельчи.
- В сковороде разогрей масло и обжарь лук и морковь до мягкости, 5-7 минут. Добавь кабачки, посоли, поперчи, перемешай и туши 10 минут. Затем положи кубики помидора и готовь вместе еще 2 минуты.
- Плавленые сырки и чеснок натри на терку и добавь к овощам. Перебей смесь блендером до однородной массы. Посыпь зеленью и подавай с кусочками хлеба.
Также советуем приготовить холодные блюда из кабачка, которые украсят летнее меню.