Ніжна і кремова: як приготувати швидку кабачкову намазку
Для тих, хто не знає, що робити з літнім врожаєм кабачків, у нас є чудова ідея – овочева намазка з плавленим сиром.
![Ніжна і кремова: як приготувати швидку кабачкову намазку](https://lux.fm/uploads/media_news/2024/07/66a24428d405f197291268.png?w=400&h=225&fit=cover&output=webp&q=85)
Смачна намазка з кабачків / Джерело: simplyrecipes.com
Як зробити кабачкову намазку від Люкс з усього шести смачних інгредієнтів? Це дуже просто і нею ніколи не можливо наїсти – весь час хочеться ще. Намащуй її на тости, лаваші, солоні булочки, також цю кабачкову намазку можна використовувати замість соусу для легкої пасти або домашньої піци. Смакуй!
Три салати-намазки, які легко і швидко приготувати на закускуДивіться також
Рецепт кабачкової намазки
Інгредієнти:
- 1 кабачок
- 1 помідор
- 1 цибуля
- 1 морква
- 1 зубчик часнику
- 2 плавлених сирки
- сіль
- перець
- 40 мл олії
- зелень
Приготування:
- Овочі помий, кабачок наріж кубиками. Помідор опусти в кип’яток на 30 секунд, зніми з нього шкірку і теж наріж кубиками. Цибулю і моркву почисть та наріж кубиками. Зелень промий і подрібни.
- У сковороді розігрій олію та обсмаж цибулю та моркву до м’якості, 5-7 хвилин. Додай кабачки, посоли, поперчи, перемішай і тушкуй 10 хвилин. Потім поклади кубики помідора і готуй разом ще 2 хвилини.
- Плавлені сирки й часник натри на тертку і додай до овочів. Перебий суміш блендером до однорідної маси. Посип зеленню і подавай зі шматочками хліба.
Також радимо приготувати холодні страви з кабачка, які прикрасять літнє меню.