9 3 хв Виктория Вакив

Нежнее не бывает: удиви гостей кабачковым рулетом с плавлеными сырками

Когда, как не летом встречаться с друзьями и близкими? Пока на улице жара, можно отдохнуть в прохладе дома и насладиться вкусной едой. Например, этим кабачковым рулетом с аппетитной начинкой.

Нежнее не бывает: удиви гостей кабачковым рулетом с плавлеными сырками

Вкусный кабачковый рулет / Источник: giallozafferano.com

С рецептом от Люкс ты откроешь для себя новый, еще более вкусный способ приготовления кабачков. Тонкий корж из кабачкового теста в сочетании с начинкой из плавленых сырков и томатов, точно поразит гостей!

Видео дня

Готовым кабачковым рулетом можно наслаждаться как в теплом, так и в холодном виде, подавать вместе с овощными салатами или вкусными соусами.

Рецепт кабачкового рулета

Ингредиенты:

  • 2 кабачка (600 г)
  • 3 яйца
  • соль
  • перец
  • 3 ст. л. муки
  • 2 ст. л. майонеза

Начинка:

  • 3 плавленых сырка
  • 2 ст. л. майонеза
  • 3 помидора
  • 1-2 зубчика чеснока
  • зелень

Приготовление:

  1. Кабачки помой и натри на среднюю терку, посоли, перемешай и оставь на 10 минут, чтобы выделился сок.
  2. В миске взбей яйца, добавь соль, перец, майонез, муку и перемешай до однородного состояния.
  3. Из кабачков отжми сок, добавь их в яичную массу и хорошо перемешай. Противень застели пергаментом, выложи на него кабачковую смесь и разровняй лопаткой. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
  4. Реклама
  5. Для начинки сырки натри на мелкую терку, добавь майонез, измельченную зелень и чеснок и перемешай. Помидоры нарежь тонкими кружочками.
  6. Горячий кабачковый корж сними с пергамента и переложи на чистый лист пергамента. Равномерно нанеси на него творожную начинку и разложи кружочки помидоров.
  7. С помощью пергамента плотно заверни в рулет. Положи его в пергаменте в холодильник на 2 часа. Затем нарежь ломтиками и подавай к столу!

Гости также оценят элегантную пасту с рыбой в итальянском стиле.

FOODКулинарияБлюдоРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама