Паста в рыбно-сливочном соусе – блюдо, которому всегда делают комплименты
Эта паста с рыбой в сливочном соусе готовится быстро, легко и с использованием всего нескольких ингредиентов. Идеально подходит для ужина в напряженный будний вечер или на праздник!
Вкусная паста с рыбой / Источник: taste.com.au
Источник:
Паста – это всегда хороший выбор, когда надо приготовить что-то вкусненькое быстро и при этом поразить родных или гостей. Любители морепродуктов будут в восторге от этой пасты с рыбой и нежным соусом из сливок.
Рецепт пасты в рыбно-сливочном соусе
Ингредиенты:
- 200 г пасты
- 200 г рыбного филе
- 1 лук
- 200 мл сливок
- 40 мл растительного масла
- соль
- перец
- 10 г зелени
Приготовление:
- Лук почисти и нарежь кубиками. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до золотистого цвета.
- Рыбу нарежь небольшими кусочками и добавь к луку. Перемешай, накрой крышкой и туши на маленьком огне 3-5 минут. Затем посоли, поперчи, добавь сливки и туши под крышкой еще 5 минут.
- Пасту положи в кипящую подсоленную воду и вари, помешивая, до готовности, примерно 7 минут. Затем откинь на дуршлаг.
- Добавь готовую пасту к приготовленному соусу и аккуратно перемешай. Перед подачей укрась зеленью!
Смотри видео, как приготовить пасту с рыбой:
На обед можно приготовить густой суп из цветной капусты.