18 сентября, 09:47
Нежное тесто и глянцевая верхушка: удиви родных сливовым пирогом с карамелью
Этот сливовый пирог с карамелью хоть и готовится легко, но выглядит как праздничный. Собираешься ли ты угощать им родных или угощать гостей, все будут в восторге.
Когда становится прохладно, мы начинаем печь теплые и ароматные пироги. В нашем меню обязательно есть яблочный пирог, а еще сливовый. На этот раз мы попробовали сливовый пирог с карамелью и теперь предлагаем тебе этот замечательный рецепт от Люкс. Он готовится из песочного теста, сочных слив и глянцевой карамели. Даже звучит вкусно!
На грани гастрооргазма: тарталетки с соленой карамелью, арахисом и шоколадным ганашем
Смотрите также
Рецепт сливового пирога с карамелью
Ингредиенты:
- 150 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 90 мл молока
- 300 г слив
- 5 г корицы
Для карамели:
- 150 г сахара
- 90 г сливочного масла
- 2 ст. л. муки
Приготовление:
- В просеянную муку добавь разрыхлитель, сахар, кусочки масла и перебей все блендером в крошку. Добавь яйцо, молоко и замеси однородное тесто. Раскатай тесто по размеру формы, выложи его в форму и сформируй бортики.
- Сливы помой, разрежь пополам и удали косточки. Половинки слив выложи на тесто срезом вниз и посыпь корицей.
- Для карамели в сотейнике растопи сливочное масло, добавь сахар и перемешивай, пока сахар не растворится. Сними с огня, добавь муку и перемешай.
- На сливы выложи карамель и отправь пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут.
А если нет времени, приготовь сливовый пирог на сковороде от участницы "МастерШеф".