Нежный томатный суп, который будешь готовить всю осень

Осень – это не только про грибные супы, а еще и о томатных. Поэтому если ты уже успела собрать урожай помидоров, давай готовить эту вкуснятину.

Томатный суп – рецепт

Ингредиенты:

• сладкие мясистые помидоры
• лук
• чеснок
• сладкий перец
• сливки 33%
• соль, перец, сахар по вкусу
• хлеб
• сыр моцарелла
• масло

Способ приготовления:

1. Запекай все овощи до готовности при 220С под фольгой примерно 40 минут.
2. Запеченные овощи переложи в блендер, добавь сливки, специи по вкусу и перебей все.
3. Для гренки. Между двумя кусочками хлеба щедро выложить натертую моцареллу. Каждую сторону бутерброда намазать маслом и поджарить с обеих сторон, пока сыр не расплавится.

Напомним, ранее Люкс делился рецептом помидоров по-болгарски.