Ніжний томатний суп, який готуватимеш усю осінь

Осінь – це не лише про грибні супи, а ще й про томатні. Тому якщо ти вже встигла зібрати врожай помідорів, давай готувати цю смакоту.

Томатний суп – рецепт

Інгредієнти:

• солодкі мʼясисті помідори
• цибуля
• часник
• солодкий перець
• вершки 33%
• сіль, перець, цукор за смаком
• хліб
• сир моцарела
• масло

Спосіб приготування:

1. Запікай усі овочі до готовності при 220С під фольгою приблизно 40 хвилин.
2. Запечені овочі перклади в блендер, додай вершки, спеції на смак та перебий усе.
3. Для грінки. Між двома шматочками хліба щедро викласти натерту моцарелу. Кожну сторону бутерброда намазати маслом й підсмажити з обох боків, поки сир не розплавиться.

Нагадаємо, раніше Люкс ділився рецептом помідорів по-болгарськи.