Оценит вся семья: домашние сосиски от Эктора Хименес-Браво

Если ты тщательно следишь за рационом, но любишь колбаски и сосиски, донт вори. Шеф-повар Эктор Хименес-Браво поделился классным рецептом домашних сосисок, которые точно удаются. Кстати, они идеально подойдут к нежному картофельному пюре.

Домашние сосиски – рецепт

Ингредиенты:

• Куриное бедро без кости - 300 г;
• Чеснок - 1 зубчик;
• Сливки 20% - 50 мл;
• Соль, черный перец - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Перебей все ингредиенты в блендере до гладкости.
2. Наполни массой рукав для запекания, сформировав сосиски.
3. Опусти в кипящую воду – 5 минут, и готово!
4. Легонько подрумянь на оливковом или сливочном масле.
5. Подай с вашим любимым гарниром.

Приготовь также куриные котлетки с ананасом и домашним майонезом от Лизы Глинской.