42 2 хв

Очень вкусная пицца с шампиньонами, которой всегда не хватает

Если ты любишь пиццу, то пицца с шампиньонами тебе должна понравиться. Она получается очень вкусной, нежной и сытной, хотя не содержит мяса или мясных изделий.

Очень вкусная пицца с шампиньонами, которой всегда не хватает

Вкусная и простая пицца с шампиньонами / Источник: freepik.com

Пицца с шампиньонами — одна из множества вариаций этого кулинарного символа Италии. Тонкое тесто, покрытое томатным соусом, украшенное грибочками и овощами, усыпанное щедрой порцией моцареллы — вкуснятина, которую хочется есть без остановки. Рецепт пиццы принадлежит маме автора Люкс, поэтому отличный результат гарантирован! А любителям грибов советуем посмотреть рецепт аппетитного грибного крем-супа.

Видео дня

Ингредиенты:

Для теста:

  • 400 г муки
  • 6 г сухих дрожжей
  • 5 г сахара
  • 5 г соли
  • 10 г итальянских трав
  • 20 мл оливкового масла

Для начинки:

  • 150 г шампиньонов
  • 1 помидор
  • 150 г моцареллы
  • 2 ст. л. томатного соуса
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. В стакане теплой воды раствори дрожжи и сахар. Дай постоять опаре 10 минут. Затем добавь соль, итальянские травы, оливковое масло и перемешай.
  2. Всыпь в раствор просеянную муку и замеси однородное тесто.
  3. Раскачай тесто толщиной 2-3 мм и выложи на противень, застеленный пергаментом. Смажь тесто томатным соусом.
  4. Шампиньоны промой и нарежь пластинками. Помидор помой и порежь кружочками. Моцареллу натри на большую терку.
  5. Реклама
  6. На тесто выложи шампиньоны и помидоры, посоли и поперчи их. Посыпь моцареллой и выпекай 10 минут при температуре 200-220 градусов до зарумянивания сыра!

Кстати, тебе будет интересно узнать, почему пицца имеет круглую форму. А еще почему ее привозят в квадратных коробках. Странно, не правда ли?

FOODБлюдоЕдаРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама