Пасхальный краффин без заморочек: творожная нежность из слоеного теста

Нежные и ароматные крафины – идеальны для тех, кто хочет кулич без лишних усилий. Поэтому в этом году пасхальной выпечке быть в каждом доме. Ведь все, что необходимо, – готовое слоеное тесто. И праздничный меджик на твоей кухне.

Сырный пасхальный краффин из готового слоеного теста

Ингредиенты:

• Слоеное дрожжевое тесто - 1 кг
• Термостабильный творог - 200 г
• Сахарная пудра - 50 г
• Ванильный экстракт - 2 ч.л.
• Влажные цукаты

Способ приготовления:

1. Тесто разморозить, разделить на 4 равные части и немного раскатать.
2. Для начинки смешать творог, пудру, экстракт и цукаты.
3. Смазать каждый кусок начинкой.
4. Аккуратно свернуть в рулет, разрезать вдоль пополам, не доходя до одного края.
5. Сформировать "улитку", соединив две половинки в один крафин.
6. Выложить в формы, накрыть пленкой и оставить подходить на 20 минут.
7. Смазать верхушки желтком.
8. Выпекать при 175°C около 40 мин. Через 20 мин накрыть фольгой, чтобы не сгорели.
9. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Напомним, рецепт пряженого кулича, которая получается идеальной.