Великодній крафін без заморочок: сирна ніжність із листкового тіста

Ніжні й ароматні крафіни – ідеальні для тих, хто хоче паску без зайвих зусиль. Тому цього року великодній випічці бути в кожній оселі. Адже все, що необхідно, – готове листкове тісто. І святковий меджик на твоїй кухні.

Сирний великодній крафін із готового листкового тіста

Інгредієнти:

• Листкове дріжджове тісто — 1 кг
• Термостабільний сир — 200 г
• Цукрова пудра — 50 г
• Ванільний екстракт — 2 ч.л.
• Вологі цукати

Спосіб приготування:

1. Тісто розморозити, розділити на 4 рівні частини й трохи розкачати.
2. Для начинки змішати сир, пудру, екстракт і цукати.
3. Змастити кожен шматок начинкою.
4. Акуратно скрутити у рулет, розрізати вздовж навпіл, не доходячи до одного краю.
5. Сформувати "равлика", поєднавши дві половинки в один крафін.
6. Викласти у форми, накрити плівкою та залишити підходити на 20 хвилин.
7. Змастити верхівки жовтком.
8. Випікати при 175°C близько 40 хв. Через 20 хв накрити фольгою, щоб не згоріли.
9. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою.

Нагадаємо, рецепт пряженої паски, яка виходить ідеальною.